《嘥料》：一部被低估的港产黑色幽默神作？

当荒诞照进现实：这部冷门港片的魔幻现实主义

2006年上映的《嘥料》堪称香港影坛的异类之作，由新锐导演崔允信执导，汇聚了黄又南、周俊伟等实力派演员。这部成本仅300万港币的小制作，却在第13届香港电影评论学会大奖爆冷获得「推荐电影」荣誉，更被影评人誉为「香港版《猜火车》」。

垃圾堆里扒出的人生真相

影片讲述三个边缘青年偶然捡到黑帮丢弃的「嘥料」（粤语废料之意），却意外卷入跨国犯罪集团阴谋的故事。送货员阿明（黄又南饰）与废青好友阿强（周俊伟饰）在垃圾站发现可疑包裹，当夜就被神秘杀手追杀。随着剧情展开，这个装着过期奶粉的包裹，竟牵扯出奶粉走私、器官买卖等多条犯罪链条。

废青图鉴：每个角色都是时代的切片

黄又南饰演的阿明堪称香港「麦难民」的精准写照，这个住在24小时麦当劳的送货员，用麻木表情掩盖着对生活的绝望。而周俊伟演绎的阿强则是网络世代典型「键盘侠」，满嘴阴谋论却在真实危险前瑟瑟发抖。最令人难忘的是客串出演的杀手「刀疤雄」（李灿森饰），这个坚持「职业操守」的冷血角色，在便利店吃鱼蛋酱爆汁的镜头成为cult经典。

社交媒体上的「野生影评」

「睇完《嘥料》先知，原来我每日经过嘅垃圾房都可能系犯罪现场！导演真系够胆将香港拍成罪恶都市」——@港岛废青日记
「黄又南个角色成日讲『横掂都系死』，但为盒过期奶粉搏命，呢种荒诞先最香港」——@电影老司机
「求问边度可以睇返？Netflix同Disney+都冇，难道真要落深水埗搵DVD？」——@经典港片研究所

黑色幽默下的城市寓言

当阿明在结尾高举变质奶粉呐喊「呢啲就系我哋嘅营养」时，镜头扫过维港夜景的霓虹灯牌。这种将香港消费主义与生存困境并置的魔幻手法，比直白的批判更具杀伤力。十五年后再看，《嘥料》中快递员、劏房住户、跨境水货客组成的「地下香港」，俨然成为预言式的社会标本。